每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營餐點準備露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營火鍋食譜
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合戶外煮食
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨適合冬季養生
是不能逛街,逛了沒多久就腳痛了 我真的不是一個陪逛的好伴呢 晚上坐車回家,有點暈暈的, 下午才坐了一會車而已,還是坐副駕,怎么就這么不經暈車呢 然后晚上就開始頭痛,八點就和衣而眠 今天一大早被may的電話吵醒 才想起要去天普,可是實在起不來了 發信息說不去了 可是想想,還是在十點撐著起了床 清洗搞衛生,上網訂機票訂房 就這樣選擇障礙 一天 一段時間 一段時間 我故作平靜 可是一點事情一點聲息一點音律 都有意無意掀起 內心的波瀾洶涌 想去相信想去珍藏 更想的是綻放 這個詞 現在多么討喜 如果我們都在這里 聽著同一首歌 我們會不會相信 日不落的地方 愛未眠
1, 情天-- 總是連著 怨海 2, 佛 在路上 不在廟里 3, 人生, 重要的不是你所占據的位置, 而是你面朝的方向。 或是高山,或是深淵…… 4, 民主少一點, 那是什么? 變成了民王! 5, 因為愛過, 所以不會成為敵人。 因為傷過, 所以不會成為朋友。 6, 學問, 是男人的無形資產。 容貌, 是女人的有形財富。 7, 自己能把自己說服了,是理智的勝利。 自己能被自己感動了,是心靈的升華。 自己能把自己否定了,是人生的成熟。 8, 只知是非黑白, 不知中間地帶。 世界遠非如此簡單。 9. --幸福: 都在追求去處, 卻往往忽略了來處。 10, --悲傷: 往往沉浸于來處, 卻不知如何尋找去處。 11, 發上等愿, 結中等緣, 享下等福。 12, 擇高處立, 就平處座, 向寬處行。 13, 只要面向陽光, 陰影: 總在背后。 14, 虎: 威于一時, 牛: 勁于持久。 15, 理性化: 方能持久, 情緒化: 容易斷裂。 16, 適當距離, 會保持美感。 親密無間, 極容易斷裂。 17, 理想; 可以追求完美, 現實: 無法回避矛盾. 18, 怒而不發, 是涵養。 怒而不疏, 是愚蠢。 19, 女人以性為手段, 男人以性為目的, 這是很可悲、很可鄙的行為。 20, 愛像園周率, 無限不循環。 每個人的人生,何嘗不是如此。 21, 傻瓜周圍一定有騙子, 如果你承認自己真傻, 那就在身邊人中找一找吧。 22, 只知是非黑白, 不知中間地帶, 世界遠非如此簡單。 23, 初生牛犢不怕虎, 長了犄角反怕狼。 為什么呢? 是非經過方知難啊! 24, 歲數越大,要求越少。 經歷越久,希望越少。 企望越多,得到越少。 人生其實就是一道減法題。 25, 中年之前: 貴在勇敢,不要怕。 中年之后: 貴在堅定,不要悔。 26, 駿馬能奔騰,耕地不如牛。 火車能載重,渡江不如舟。 但凡世上所存之物,各有其不可替代的存在與使用價值。 27, 對自己不能、不懂的東西, 不要采取不承認主義,或是去貶損它。 無知不能無畏,而是找死! 28, 自我否定是最難的。 但自我完善, 必須要經過自我否定的歷程。 29, 天倫之樂情為本, 吉祥門庭愛是神。 誰來加個橫批? 30, 童年: 是一個零碎的夢幻, 枝頭雀鬧, 溪流潺潺. 30, 少年: 是一幅塗抹的畫卷, 蘭天白云, 山花爛漫. 31, 青年: 是一紙浪漫的詩箋, 花前月下, 情惹思牽. 32, 中年: 是一場難言的酒宴, 半醒半醉, 甘苦相伴. 33, 老年: 是一掌風化的沙巖, 云淡風輕, 步履蹣跚. 34, 海螃蟹及其他; 從海洋來, 到人海去, 生死, 都在大海中。 >>>更多美文:自創詩
進入大學之前,我就連柳樹長什么樣兒也沒有見到過,更不用說柳絮了。 我們家地處大山深處,樹木還是漫山遍野的,雖然說不上“橫柯上蔽,在晝猶昏”,倒也算得上“佳木秀而繁陰”了。只是水資源相對短缺,即使有幾口山塘吧,也大都高臥在山坡之上。山溪倒是很常見的,并且清澈見底,頗有東坡先生筆下“尚余流水作琴聲”的韻味,可惜也是季節性的,每當枯水期幾乎斷流,很難得長期“聞流水之潺湲”。所以 楊柳這種慣于近水而生的喬木見所未見聞所未聞。那時候的教材內容也比較單一,基本上沒有古代詩詞,連極適宜兒童誦讀的賀知章的《詠柳》,也都是上了大學之后才補上的。印象中唯一一次接觸柳樹這一概念與形態,是讀毛主席詩詞《七律·送瘟神》中的名句“春風楊柳萬千條”,不過那時除了深感其氣勢磅礴朗朗上口之外,也充滿了極度的好奇與困惑:那萬千條的楊柳,究竟是一種如何美麗的姿態與奇特的存在呢? 讀大學時倒是在美麗的湘江之濱,不過那時岸邊白沙歷歷、芳草萋萋,就是沒有那“綠楊陰里白沙堤”的詩意圖景。烈士公園的偌大人工湖畔還是有些兒柳樹的,但與我們學校東西相隔, 我整個大學時代才隨同班級活動去過一次,還是秋殘冬近的時節,那時楊柳已經是“已帶斜陽又帶蟬”了,所以也沒有留下什么特別的印象。 但是楊柳不僅是屬于自然的,更是屬于文學的,自從《詩經》天才性地創造出“昔我往矣,楊柳依依”這樣美麗動人的詩句,楊柳就以它綽約的風姿與悠遠的意境永遠地走進了中國文學史。賀知章以“碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絳”寫它無與倫比的美麗風姿,庾信以“昔年種柳,依依漢南。今看搖落,凄愴江潭。樹猶如此,人何以堪”感嘆光陰似箭韶華易逝,而更多時候它是惜別的代名詞。因為古代陸路交通極為不便,遠行者走水路居多,而柳大都近水栽種,折取十分方便,而“柳”與“留”諧音,睿智的先輩就地取材,以折柳來表達對離別者依依惜別的深情。于是楊柳成為了文學天地里最為司空見慣的離別布景,催生出無數感人至深的詩行,成為了一個獨具特色的文化符號。 或許是天意垂憐,要為我補上楊柳這一課,原本文學知識缺如的我,偏偏進入了中文系。因為離別是古代文學作品中最為常見的題材,在古典文學的浩瀚海洋里自然免不了與楊柳時時相遇,感受它穿越古今的獨特風采。雖然直觀印象仍然很是模糊,但想象畢竟是文學的生命,久而久之楊柳在心中的形象也就漸漸地明朗起來。 后來讀蘇東坡《水龍吟·次韻章質夫楊花詞》,在對東坡先生無與倫比的天才表現技巧表示由衷驚嘆的同時,又有些驚詫莫名,那“似花還似非花”,獨領風騷標格的楊花,究竟是一種什么樣的狀態呢?據《詞源》解釋,楊花就是柳絮。再翻閱相關資料,這種描寫楊花的名句還真的比比皆是,讓人悠然神往,只可惜連柳樹都少見,更別說柳絮了。 大學畢業后有幸來到洞庭湖畔岳陽樓旁任教,楊柳成為了周邊最為司空見慣的點綴之一。特別是岳陽樓景區擴建之后,沿湖都是依依楊柳,幾乎可以與古詩文中長安渭橋的柳色相媲美了。不過隨著時代的變遷,楊柳與離別的關聯漸行漸遠,除了茶余飯后散步之時偶爾欣賞它婀娜的姿態,特別的關注也就少了,當然追尋柳絮的心思也就跟著淡了。 今年暮春時節,大學好友夫婦來岳陽云游,岳陽樓自然是首選景點。按慣例大凡有客人過來,只要陪同到主樓走走,登臨覽勝一番,再發點古之幽思,便可以暫時告一段落。但同學夫婦都是語文老師,對岳陽樓自是更加情有獨鐘,提議到臨湖的“懷甫亭”去憑吊一下。剛一下去,但見長條石平鋪的地面白茫茫的一片,遠看宛如茶卡鹽湖遠處邊沿的鹽地,又似瑞雪初降之后薄薄的積雪。近看則是一根根宛如游絲的銀線,又如彈完棉絮之后地面浮動的一層白色的殘余,一叢叢松蓬蓬地漂浮在地上。微風起處,空中揚起一道道銀光透亮的蛛絲,四處飄蕩,在春陽的映襯下格外惹眼。我被眼前的景色驚呆了,抬眼望去,只見近湖圍墻邊的一排柳樹之上綴滿了絲絲縷縷的銀色絲絮,還真的似花非花。這不就是楊花嗎?想不到能夠在這里不期而遇,并且來得這么的應景,這么的驚艷。 柳樹有情,柳絮有思。只要心有所屬,有一天它終會飄然降臨。 >>>更多美文:心情隨筆
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